Esse declínio na quantidade de cana-de-açúcar processada até momento se deve ao atraso no início da safra em muitas usinas e às condições climáticas que prejudicaram a operacionalização da colheita em boa parte da região produtora.
Até 15 de maio, apenas 235 unidades produtoras estavam em atividade, quantidade inferior àquela observada na mesma data de 2011 (273 empresas). Aquelas unidades que ainda não iniciaram suas operações na safra 2012/2013 representaram 12,91% (63,67 milhões de toneladas) do volume total de cana-de-açúcar processado no último ano.
Além do início de safra tardio, a elevada precipitação pluviométrica também contribuiu para o recuo da moagem. Na primeira quinzena de maio, muitas usinas paralisaram a colheita em função das chuvas, que chegaram a superar 90 milímetros em alguns municípios de regiões produtoras do Estado de São Paulo. No mês de abril, o indicador de precipitação pluviométrica apurado pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC) foi 25,39% superior ao nível histórico.
Produção de açúcar e de etanol
As produções de etanol e açúcar continuam abaixo das registradas na safra passada, seguindo a retração da moagem. Entre 1º a 15 de maio, a fabricação de açúcar totalizou 1,02 milhão de toneladas, contra 1,56 milhão de toneladas no mesmo período de 2011. Em relação ao etanol, o volume produzido somou 772,81 milhões de litros (sendo 599,89 milhões de litros de etanol hidratado e 172,92 milhões de litros de etanol anidro), ante 1,27 bilhão de litros registrados no ano passado.
No acumulado desde o início da atual safra, a fabricação de açúcar alcançou 1,57 milhão de toneladas, declínio de 33,89% relativamente a igual período da safra 2011/2012. A produção de etanol, por sua vez, diminuiu em 39,28%, alcançando 1,32 bilhão de litros, contra 2,17 bilhões de litros verificados na safra anterior.
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Em relação ao mix de produção, do volume total de cana-de-açúcar processado na primeira quinzena de maio, 45,11% destinou-se à fabricação de açúcar e 54,89% à de etanol. No acumulado desde o início da safra 2012/2013, a proporção de matéria-prima direcionada à produção de etanol atingiu 57,42%.
Vendas acumuladas de etanol no Centro-Sul sobem 11,58%
As vendas totais de etanol pelas unidades do Centro-sul, desde o início de abril até o final da primeira quinzena de maio, somaram 2,14 bilhões de litros, 11,58% acima daquelas registradas em idêntico período da safra anterior. Nesse período, o volume de etanol direcionado ao atendimento do mercado interno alcançou 2,02 bilhões de litros, sendo 1,29 bilhão de litros de etanol hidratado e 729,97 milhões de litros de anidro. O mercado interno contou com um volume 8,09% superior àquele observado no mesmo período de 2011.
Na primeira quinzena de maio, o volume de etanol comercializado somou 748,22 milhões de litros. Desse total, 51,19 milhões de litros destinaram-se à exportação, enquanto 697,02 milhões de litros, ao mercado interno.
Nesse mercado, as vendas de etanol hidratado aumentaram 2,98% em relação a 2011, com 442,45 milhões de litros comercializados entre 1º e 15 de maio de 2012. Já as vendas domésticas de etanol anidro alcançaram 254,57 milhões de litros na primeira quinzena de maio, contra 329,94 milhões de litros verificados no mesmo período de 2011.
Qualidade da matéria-prima
A concentração de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) por tonelada de cana-de-açúcar atingiu 113,67 kg nos primeiros 15 dias de maio, queda de 0,50% quando comparada aos 114,25 kg obtidos na mesma quinzena de 2011. No acumulado desde o início da atual safra, a quantidade de ATR alcançou 110,21 kg por tonelada de matéria-prima, alta de 1,79% em relação a igual período do último ano.
