Cientistas comprovam os efeitos antioxidantes do açaí
Pesquisadores da Universidade Texas A&M estudam as propriedades benéficas da fruta desde 2001Um importante alimento da Amazônia que também é consumido de Norte a Sul do Brasil, tem se tornado cada vez mais popular em outros países: o açaí. Por ser comercializado como uma "superfruta" em mercados norte-americanos, que destacam os potenciais efeitos benéficos para a saúde, um grupo de pesquisadores da Universidade Texas A&M vem estudando o açaí desde 2001.