PESQUISA
Glifosato tem pouco impacto sobre qualidade de milho transgênico, diz estudo
O uso do milho geneticamente modificado para se tornar resistente ao glifosato foi difundido nos países produtores, particularmente na América do Sul e na do Norte
PESQUISA
Película aumenta em cinco vezes a vida útil de frutas e verduras
Além da melhoria na conservação das frutas, o uso do produto elevou nos alimentos a quantidade de compostos fenólicos
PRESERVAÇÃO
Estudo avalia a conexão genética entre manguezais brasileiros
Ideia é entender se os resultados encontrados no litoral brasileiro são parte de um padrão global ou apenas local
ALERTA
Além de afetar produtividade, mudanças climáticas podem reduzir valor nutricional de alimentos
Conforme pesquisa, o aumento do dióxido de carbono (CO2) na atmosfera pode resultar na redução de nutrientes em plantas alimentícias
TECNOLOGIA
Agricultura de precisão: diversidade de vinhos em uma plantação
Estudo abre caminho para a criação de vinhos diferenciados, com maior valor agregado e características desejáveis
CAFÉ BRASILEIRO
Método avalia procedência e autenticidade de cafés brasileiros
Grupo que reúne pesquisadores da Unicamp, Embrapa e Universidade Tecnológica Federal do Paraná obteve mais de 90% de acurácia na discriminação entre amostras de diferentes produtores e estados brasileiros; estudo estimula a certificação de cafés com apelo de origem
AMIGO DA PLANTAÇÃO
Drone de pulverização agrícola usa sistema de reabastecimento automatizado
A tecnologia permite uma pulverização eficiente, redução de tempo, insumos, custos e impactos ambientais
Diversos
Pesquisadores desenvolvem batata-doce com quase o dobro de vitamina A
Grupos da Unesp e do Centro Internacional da Batata, em Moçambique, analisaram carotenoides em mais de mil plantas do tipo
Diversos
Composto presente em frutas ajuda a reduzir ganho de peso, diz estudo
Um estudo conduzido no Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC) revela que o limoneno, substância abundante em frutas cítricas, é capaz de reduzir o ganho de peso
Agricultura
Nova tecnologia agrega valor às cascas de laranja
Pesquisadores adaptaram um método de extração de pectina que utiliza ácido cítrico para ser aplicado nas cascas de laranja
Diversos
Extrato de lúpulo pode substituir antibióticos em criação de frangos
O estudo mostrou ser viável substituir os antibióticos por extratos de lúpulo sem comprometer o sabor e o cheiro da carne dos frangos
Agricultura
Suco de laranja ajuda na microbiótica de obesos, aponta estudo
É o que indica levantamento da USP feito com grupos de pacientes do Hospital Dante Pazzanese
Agricultura
Microalgas são cultivadas para a produção de biocombustível
Pesquisadora da Unicamp ainda destaca a possibilidade de aproveitamento para a alimentação
Nacional
Energia renovável: Brasil tem oportunidade de ampliar uso
Segmento também conta com desafios, ressaltam pesquisadores
Agricultura
Descoberta pode contribuir para aumentar e baratear a produção de etanol de segunda geração
Pesquisadores conseguiram aumentar em 120% a sacarificação do bagaço da cana-de-açúcar ao longo de 12 meses
Agricultura
Nova técnica extrai pectina da casca do maracujá sem solventes tóxicos
Método é mais rápido que o tradicional, utiliza apenas substâncias naturais e obtém os dois tipos do gelificante demandados pela indústria alimentícia
Nacional
Estudo: probiótico usado na produção da cachaça pode prevenir a asma
Experimentos com camundongos foram feitos com o objetivo de avaliar a dose ideal
Diversos
Falta verba, equipe e estrutura para defesas civis municipais, diz pesquisa
Órgãos são responsáveis pelo mapeamento de áreas de risco, prevenção e contenção de desastres como o que afetou o litoral norte de São Paulo
Economia
Inteligência artificial pode ajudar Brasil a lucrar com mercado de carbono
Ferramenta baseada em aprendizado de máquina mensura de que forma variáveis ambientais impactam na quantidade de CO²
Nacional
Vinho tinto remodela flora intestinal e beneficia coração, diz estudo
Em 42 homens portadores de doença arterial coronariana, mudanças significativas na microbiota já puderam ser observadas após três semanas de ingestão diária de 250 ml da bebida