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Analistas divergem sobre comportamentos do preço dos ovos

Cepea apura alta dos preços no mercado, enquanto Scot Consultoria vê estabilidadeO Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) e a Scot Consultoria apresentaram conclusões distintas a respeito dos preços dos ovos na semana passada, com o primeiro indicando a valorização e a segunda estabilidade. 

Fonte: Reprodução

Segundo o Cepea, os preços fecharam a última semana em alta, mas o movimento foi distinto no correr dos dias. Entre 06 e 13 de março, o preço médio do tipo extra, branco a retirar em Bastos (SP), principal região produtora, subiu 3,4%, com a caixa com 30 dúzias cotada a R$ 71,56. No caso do tipo extra, vermelho, na mesma praça, se valorizou 3,8%, a R$ 85,09 a caixa.

– Até a quarta, dia 11, a demanda um pouco mais firme garantia o avanço dos valores. A partir de então, porém, a liquidez voltou a diminuir, limitando as altas – diz o Cepea.

A Scot Consultoria, por sua vez, constatou que os preços ficaram estáveis, com o ritmo de vendas ficando abaixo do esperando, levando em conta o período da Quaresma.

– Com isto, a disponibilidade na base de produção atende à demanda sem problemas. As cotações se mantiveram estáveis, tanto nas granjas como no atacado – diz.

Ela apurou que a caixa com trinta dúzias permaneceu cotada em R$62,50 nas granjas paulistas. No atacado, a caixa com trinta dúzias é negociada por R$67,00.

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