O bom desempenho nas vendas de frango mantém os preços em alta no mercado atacadista, aponta a Scot Consultoria. Em São Paulo, a carcaça passou de R$ 3,60 por quilos para os atuais R$ 3,85 por quilo, uma alta de 6,9% em sete dias.
Apesar da movimentação favorável no atacado, na granja as ofertas vêm atendendo a demanda com tranquilidade, o que manteve os preços nos mesmos patamares da última semana. Nas granjas paulistas, a ave terminada segue negociada, em média, em R$ 3 por quilo.
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Em curto prazo, o início da segunda quinzena do mês deverá desacelerar as vendas deixando os preços mais vulneráveis.
