Cotações do frango encerram em agosto com média superior ao mês passado

Apesar das quedas nos preços de parte dos produtos de origem avícola no encerramento de agosto em algumas regiões do Brasil, as médias mensais tanto do frango vivo quanto da carne foram superiores às de julho.

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De acordo com colaboradores consultados pelo Cepea, no mercado de animal vivo, especificamente, as valorizações resultam do ajuste na produção de animais e da consequente redução da oferta de carne no mercado brasileiro.