As comercializações de ovos iniciaram a terceira semana de setembro mais lentas no mercado doméstico. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a demanda enfraquecida pressionou as cotações, principalmente dos ovos vermelhos. Entre 8 e 15 de setembro, o ovo tipo extra, vermelho, colocado na Grande São Paulo, se desvalorizou 1%, com a caixa com 30 dúzias na média de R$ 91,85 nessa quinta, dia 15.
De acordo com o Cepea, a retirar em Bastos (SP), o produto se valorizou 1% no mesmo período, passando para R$ 86,27 a caixa na quinta. Quanto aos ovos brancos, o produto colocado na Grande São Paulo permaneceu praticamente estável entre 8 e 15 de setembro, com leve aumento de 0,1% e fechando a R$ 87,67 a caixa nessa quinta. Já os ovos brancos, para retirar em Bastos, houve desvalorização de 0,7% em sete dias, negociados na média de R$ 80,44 a caixa no dia 15.
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O volume caiu em agosto, tanto no comparativo com o mês anterior quanto com o mesmo período do ano passado. Segundo o Cepea, os menores embarques reforçam o aumento da oferta no mercado doméstico, que já se mostra elevada, mantendo as cotações enfraquecidas na maioria das regiões pesquisadas.
