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Tradição nas festas de fim de ano, Chester, frango e peru são completamente diferentes; veja as características de cada um deles
Com a chegada do fim de ano, o consumo de aves aumenta no Brasil. Tradição natalina, frangos, perus e outras espécies enchem as mesas dos brasileiros nas ceias. Um dos mais populares é o Chester. Mas, afinal, você sabe o que é um Chester? E qual é a diferença entre todas as aves consumidas nesta época do ano? O Canal Rural consultou a Embrapa Aves e Suínos e explica.
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