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Frango: demanda aumenta preço no atacado

Maior movimentação do varejo para restabelecer seus estoques para este início de mês e também para o Carnaval fez as cotações se valorizarem

Fonte: Cidasc/divulgação

O preço do frango no atacado paulista se valorizou nos últimos sete dias, afirma a Scot Consultoria. De acordo com dados da empresa, a carcaça passou de R$ 3,07 por quilo para os atuais R$ 3,30 por quilo, alta de 7,5% no período. A alta se deve à maior movimentação do varejo para restabelecer seus estoques para este início de mês e também para o Carnaval.

Segundo nota da analista Juliana Pila, para o curto prazo é esperado um incremento nas vendas, o que deverá manter a firmeza no mercado. 

Na granja, a cotação ficou estável nesta semana. Em São Paulo, a ave terminada está negociada, em média, em R$ 2,50 por quilo.

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