Em São Paulo, o preço da carcaça de frango recuou 2,5% na última semana, aponta o levantamento da Scot Consultoria. Neste período, a cotação ficou, em média, R$3,07 por quilo.
Os compradores estão retraídos em função do consumo, que ainda se mostra lento. Para o curto prazo, a expectativa fica por conta da virada do mês e da possibilidade de melhoria da demanda.
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Apesar das vendas fracas, o mercado de frango vivo se manteve estável ao longo da última semana, segundo a consultoria. Nas granjas de São Paulo, a ave terminada foi negociada em R$2,50 por quilo.
