Acompanhando o aumento da demanda durante a primeira semana do mês de junho e a fim de abastecer os estoques, o atacado reagiu e a carcaça de frango passou de R$4,45 para R$4,53 por quilo, valorização de 1,8% na comparação semanal, de acordo com levantamento da Scot Consultoria.
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Mesmo assim, segundo eles, este cenário não foi suficiente para gerar altas nos preços do frango nas granjas paulistas, que já passam de um mês de estabilidade. A ave terminada segue cotada, em média, em R$3,60 por quilo. Para o curto prazo é possível que a demanda se mantenha mais firme, o que pode gerar novas valorizações no mercado atacadista.
