Com casos confirmados nos últimos dias na Bulgária, Montenegro, Irã e Índia, já chega a 29 o número de países com surto de gripe aviária, de acordo com a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O governo de Hong Kong confirmou nesta terça-feira, dia 27, a morte de um homem em decorrência da doença. Na China, pelo menos sete pessoas foram infectadas, com a morte de duas delas. Cerca de 170 mil aves foram abatidas no país.
Segundo o presidente da Associação Catarinense de Avicultura (Acav), José Antônio Ribas, o Brasil é o único dos produtores de carne de frango de relevância econômica a se manter livre da doença. “O que nos coloca a enorme responsabilidade de cada vez mais blindar e proteger nossos processos de produção, para que o país venha a ocupar cada vez mais espaço no mercado internacional”, diz.
Cuidados
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Ribas afirma que manter o plantel brasileiro livre dos vírus causadores da doença é uma responsabilidade de toda a cadeia. Ele lembra que os criadores não devem dar acesso em suas granjas a pessoas que não estejam diretamente ligadas ao processo de produção. “Elas estão habilitadas a tomar os cuidados (para manter os plantéis protegidos), trocar calçados e roupas, fazer a proteção do sistema de água, não deixar aviários abertos”, exemplifica.
O presidente da Acav afirma que também é preciso pensar em ações na eventualidade de um foco no Brasil. Ribas cobra iniciativas de governo coordenadas com toda a cadeia, buscando diagnóstico rápido e efetiva anulação do processo de contaminação. “Esse é o grande aprendizado que temos que fazer com os países onde esse surto já passou”.
