Os preços dos ovos vêm reagindo nestes primeiros dias de junho, após as baixas no final de maio, de acordo com levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Produtores estão animados, principalmente com o aumento das vendas no varejo neste início de mês.
Entre 31 de junho e 7 e maio, o tipo extra, branco, a retirar em Bastos (SP), se valorizou 6,52%, passando para R$ 79,33 a caixa na terça, dia 7. Os preços dos ovos vermelhos, também a retirar em Bastos, subiram 7,23%, no mesmo período, indo para R$ 88,55 a caixa no dia 7.
Segundo o Cepea, as temperaturas mais baixas e o início do período de festas juninas –, quando a demanda costuma crescer, especialmente no Norte e Nordeste – fundamentam as boas expectativas de avicultores de postura.
