A demanda por ovos começa a apresentar sinais de enfraquecimento nesta segunda quinzena de agosto, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Já a oferta, principalmente do tipo vermelho, aumentou. Nesse cenário, segundo pesquisadores do Cepea, alguns produtores têm oferecido descontos para evitar excesso de produto.
Entre 11 e 18 de agosto, o ovo vermelho colocado na Grande São Paulo se desvalorizou 1,88%, negociado a R$ 101,58 a caixa nessa quinta, dia 18. A retirar em Bastos, a desvalorização do produto foi de 1,45%, a R$ 95,77 a caixa também na quinta.
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Segundo o Cepea, quanto ao ovo tipo extra, branco, a caixa colocada na Grande São Paulo, houve alta de 0,81%, com a média fechando a R$ 96,94 na quinta. Já o preço do ovo tipo extra, branco, a retirar na região de Bastos, recuou 0,85%, com a caixa com 30 dúzias passando para a média de R$ 90,07 na quinta.
