O mercado de frango perdeu força na última semana. Segundo levantamento da Scot Consultoria, nas granjas de São Paulo, o preço da ave terminada caiu, passando de R$ 3,10 ao quilo, para os atuais R$ 3,00 ao quilo. O cenário é de oferta maior que a demanda, o que reflete nos preços pagos aos produtores que oferecem animais.
No atacado, os preços também caíram, mesmo com as antecipações na reposição motivadas pelo Natal. O preço de referência da carcaça está em R$ 3,75 ao quilo, queda de 1,3% em sete dias.
De acordo com a Scot, no curto prazo, a tendência é de manutenção dos preços.
