As cotações dos ovos, tanto branco quanto vermelho, registram fortes altas no mês de junho. De acordo com levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), entre 31 de maio e 30 de junho, o ovo tipo extra, branco, a retirar em Bastos (SP), se valorizou 18,7%, negociado a R$ 88,38 a caixa, no dia 30.
Para o produto colocado na Grande São Paulo, a caixa com 30 dúzias avançou, em média, 17% no mês, negociada a R$ 93,95 a caixa no último dia de junho. Quanto ao ovo vermelho, a retirar em Bastos, os preços fecharam junho 19,2% mais altos que os do último dia de maio, a R$ 98,42/cx, em média. Colocados na Grande São Paulo, os valores dos ovos vermelhos avançaram 18% no intervalo entre 31 de maio e 30 de junho, passando para R$ 103,02 a caixa no dia 30.
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Pesquisadores do Cepea indicam que os maiores patamares de preços estão atrelados, principalmente, aos valores dos principais insumos utilizados na atividade (milho e farelo de soja), que continuam altos, apesar das recentes desvalorizações. Na última semana do mês, porém, as cotações dos ovos recuaram ligeiramente nas principais regiões produtoras, em decorrência, principalmente, da menor demanda, típica de final de mês.
