Os preços da tilápia atingiram recordes nominais em 2023. No Norte do Paraná e em Morada Nova de Minas (MG), os maiores valores da série histórica do Cepea, iniciada em agosto de 2021, foram observados em dez/23, com o quilo do produto in natura cotado a R$ 10,02/kg e 9,53/kg, respectivamente.
Na região dos Grandes Lagos (noroeste do estado de São Paulo e divisa de Mato Grosso do Sul), o recorde nominal foi registrado em maio/23, de R$ 10,17/kg, enquanto no Oeste do Paraná, ficou com o mês de nov/23, de R$ 9,72/kg.
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Segundo colaboradores consultados pelo Cepea, em dezembro, a demanda das indústrias e do varejo pela tilápia permaneceu firme na primeira quinzena, ao passo que, com o avanço da segunda metade do mês, a procura pelo vivo ou no gelo diminuiu, enfraquecendo as cotações.
Mesmo com o desaquecimento do mercado nas últimas semanas do ano, o balanço de dezembro foi positivo para o setor.
