O mercado de frango registrou quedas nos preços nos últimos sete dias. Nas granjas paulistas, a redução foi de 7,3% no preço da ave terminada. O quilo está cotado, em média, em R$ 2,55. No atacado, a carcaça passou de R$ 3,50/kg para os atuais R$ 3,37/kg, uma queda de 3,7% no mesmo período.
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Os compradores seguem fazendo aquisições de forma mais contida, devido a menor demanda no momento e também em função das incertezas que ainda rondam o mercado após a operação Carne Fraca. Com as vendas em menor ritmo, analistas da Scot Consultoria não descartam novas quedas nas cotações nos próximos dias.
