Elevada disponibilidade de animais para abate e de carne no mercado prejudica cotações, diz CepeaOs preços da carne de frango registraram queda no começo do mês na maior parte do País, por conta da elevada disponibilidade de animais para abate, junto com a elevada quantidade de carne no atacado e no varejo, afirma o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
A exceção ficou por conta de São Paulo, onde os preços permanecem firmes. A procura por carcaças e alguns cortes para formação de estoques registrou estabilidade, graças ao bom resultado das vendas.
No ano passado, o preço médio pago pelo frango vivo em 2014 ficou 1,8% abaixo do registrado em 2013, com cotação média de R$ 2,42 por quilo, afirma levantamento divulgado ontem pela Scot Consultoria.
CEPEA
Cenário de alta da proteína de frango se deve ao maior poder de compra da população no início de setembro e ao aumento da procura
INTERRUPÇÃO
Conforme dados da Secex analisados pelo Cepea, as vendas externas da tilápia totalizaram 1,3 mil toneladas
AVICULTURA
Foram abatidas 1,6 bilhão de cabeças de frango no segundo trimestre do ano, 1% a mais que nos primeiros três meses de 2024
CR ENTREVISTA
Em entrevista, presidente da ABPA destacou o crescimento na produção e exportação de carne suína, de frango e ovos
EM PALMAS (TO)
Pesquisa do órgão visitou açougues de supermercados e casas de carne para orientar o consumidor
IMPULSO
Os valores da carne de frango subiram no mês graças a demanda aquecida; exportações da proteína in natura seguem fracas
