O preço da carcaça de frango no atacado subiu 6,1% em sete dias, segundo a Scot Consultoria. O movimento de alta aconteceu devido ao abastecimento do varejo neste período. O produto está cotado, em média, em R$ 3,68 o quilo. Apesar da elevação das cotações, o valor do frango nas granjas de São Paulo se manteve estável nesta semana, em R$ 3 por quilo.
A expectativa do mercado é de maior movimentação nesta quinzena. O pagamento dos salários deverá manter os preços firmes.
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Com relação ao mercado externo, o volume de carne in natura exportado em julho totalizou 438,3 mil toneladas, 23,7% mais que o embarcado em igual período do ano passado.
A melhora nas exportações está atrelada à volta dos embarques nos portos após o fim da greve dos caminhoneiros e normalização do fluxo.
