O preço da carne de frango e do animal vivo segue em alta, diante do bom ritmo das exportações, que está enxugando a disponibilidade no mercado interno. As informações são do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP.
A situação está dificultando a compra de animais vivos para abate pelas indústrias. Muitos produtores estão abatendo lotes de frangos mais leves, para atender à demanda.
Também contribuem para as vendas o período de início de mês, quando ocorre recebimento de salários, e a proximidade do feriado prolongado, que indica aumento de consumo e uma relativa redução na oferta de frango.
