Carcaça teve valorização de 7,8% na semana, estando cotada, em média, em R$ 4,15 ao quilo
O movimento no atacado ocorreu em bons volumes na última semana, segundo a Scot Consultoria. O feriado prolongado teve incremento de consumo, influenciado pelo início do mês com a chegada de salários. A carcaça teve valorização de 7,8% na semana, estando cotada, em média, em R$ 4,15 ao quilo.
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Já o mercado do frango vivo ficou estável na semana passada. De acordo com Scot Consultoria, em São Paulo, a ave terminada foi negociada, em média, em R$2,50 por quilo.
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