Os preços dos ovos registraram novas quedas na última semana de julho, pressionadas pela retração de demanda típica de final de mês, mas encerraram com variação positiva. As informações são do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP.
Para retirar na região de Bastos, São Paulo, principal polo produtor de ovos no Brasil, o aumento foi de 13,6% para o ovo tipo extra branco e de 8,6% para o ovo vermelho.
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A expectativa para os próximos dias é que as cotações voltem a subir, por conta do recebimento de salários pelos consumidores. O Cepea acredita que a situação pode provocar uma reação nos preços.
