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Resultado interrompe quedas registradas desde o início de novembro, diz CepeaOs preços dos ovos apresentaram crescimento de 15% na semana passada, interrompendo as quedas apuradas desde o começo de novembro, segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
A valorização foi resultado da maior demanda, puxada pelo recebimento de salários e festas de fim de ano, e menor volume ofertado. Alguns produtores, principalmente os de São Paulo, começaram a descartar poedeiras mais velhas para evitar sobras expressivas em janeiro, quando o mercado registra desaceleração.
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A expectativa dos produtores ouvidos pela Cepea é que a demanda por ovos permaneça forte até perto do Natal.
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