RECUPERAÇÃO

Suínos: preços da carne reagem neste início de mês

No caso do animal vivo, Cepea aponta que valores vêm apresentando comportamentos distintos entre as praças acompanhadas

preço do suíno
Foto: Wenderson Araujo/Trilux/CNA

Depois de recuarem com certa força no encerramento de maio, os preços relativos a produtos suínos levantados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) reagiram neste começo de junho.

Segundo pesquisadores da instituição, como tradicionalmente observa-se em início de mês, a demanda pela proteína suína se aqueceu – muitos consumidores recebem pagamentos nesse período, resultando em aumento no poder de compra.

Até o dia 5 de junho, os preços da carcaça suína especial obtidos pelo Cepea indicavam uma alta de 2,8% dentro do mês.

Já no caso do animal vivo, levantamentos do centro de estudos apontam que os valores vêm apresentando comportamentos distintos entre as praças acompanhadas. No Paraná, por exemplo, o Cepea apurou uma valorização de 2,98% nestes primeiros dias de junho; já em Santa Catarina e Minas Gerais não houve variação, enquanto em São Paulo teria havido queda de 0,15% nos preços recebidos pelo produtor.

Apesar disso, suinocultores consultados pelo Cepea relatam que as vendas têm melhorado nos últimos dias, o que, por sua vez, deve possibilitar reajustes positivos no valor do animal no curto prazo.