O boletim da Scot Consultoria apontou desvalorização nas granjas de São Paulo. A ave terminada está cotada, em média, em R$ 2,50/kg, queda de 3,8% em sete dias. Desde o início do ano o recuo foi de 15,3%.No atacado o cenário é semelhante, com recuo de 0,6% no mesmo período. A carcaça de frango tem sido comercializada, em média, por R$ 3,55/kg.
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O fator que mais colabora para as quedas nos preços é o desempenho ruim das vendas na ponta final da cadeia. A segunda quinzena do mês é normalmente marcada pelo menor poder de compra do consumidor. Os frigoríficos continuam cautelosos em suas aquisições, visand apenas administrar seus estoques.
