O mercado de frango deve encerrar esta primeira quinzena de julho em alta. O bom volume de negócios, típico do período, deu fôlego para as cotações do animal vivo e da carne. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), parte do setor – produtores, integradoras e cooperativas, vinha trabalhando com margens apertadas, em função dos altos custos de produção da ave, mas a elevada oferta de animal vivo e de carne limitava o repasse dos aumentos nos custos.
Agora, com os repasses dos custos de produção à ave e à carne, ambos passaram a acumular variações positivas em julho. Nesta quinzena (de 30 de junho a 14 de julho), os preços do frango vivo registraram ligeira alta nas principais regiões pesquisadas pelo Cepea.
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A maior variação foi verificada em Pará de Minas (MG), onde os preços subiram 1,5%, indo para R$ 2,99/Kg nessa quinta, dia 14. Para a carne, as maiores altas neste mês são verificadas nos estados do Sul.
