O mercado físico do boi gordo voltou a se deparar com preços mais altos nesta quinta-feira (22). O movimento se destacou na região Norte, com ênfase para o movimento deflagrado no Tocantins e no Pará.
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As escalas de abate seguem apertadas, justificando esse comportamento das indústrias frigoríficas pelo país.
A consultoria Safras & Mercado destaca o papel da demanda no atual processo de retomada dos preços da arroba do boi gordo, em especial a da exportação, onde o Brasil caminha para um recorde histórico.
A demanda doméstica também conta com seus predicados e tem contribuído para a recente movimentação de alta de preços, disse o analista da consultoria Fernando Henrique Iglesias.
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Preços médios da arroba de boi gordo
- São Paulo: R$ 238,68
- Minas Gerais: R$ 229,41
- Mato Grosso do Sul: R$ 240,20
- Mato Grosso: R$ 215,62.
Atacado
O mercado atacadista registrou preços acomodados. Segundo Iglesias, ainda não há grande apelo para alta nos preços durante a segunda quinzena do mês, período pautado por uma demanda mais fraca.
Há grande otimismo em torno do último bimestre, considerando a taxa de ocupação dentro da economia brasileira, o que sugere um maior impacto do 13º salário na atividade econômica.
Nesta quinta, o quarto traseiro foi precificado a R$ 17 o quilo. O quarto dianteiro e a ponta de agulha foram cotados a R$ 13,50 o quilo.
