O quadro Senar Mato Grosso Responde traz informações importantes para quem deseja ampliar a renda investindo na produção de mel. Segundo o instrutor Luiz Nuncioli Maynart, como vantagem, o estado de Mato Grosso reúne uma variedade botânica muito grande, mas mudanças climáticas, relacionadas a excesso ou falta de umidade, podem afetar negativamente a atividade. O destaque está na necessidade de capacitação profissional. Tanto para a agricultura familiar quanto para grandes propriedades, a apicultura, além de acessível, pode agregar rendimento e melhorar a qualidade de vida de quem se associa à atividade. “No primeiro ano, o produtor investe. No segundo, já começa a haver rendimento”, diz Maynart.
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