Mesmo com estimativas indicando menor produção de açúcar nesta temporada 2018/2019, os preços médios do cristal seguem em queda no mercado à vista do estado de São Paulo.
Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), com a estabilidade da demanda interna, que não dá sinais de aquecimento, as desvalorizações do mercado internacional têm prevalecido, pressionando os valores no Brasil.
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Assim, o indicador Cepea/Esalq do açúcar cristal, cor icumsa de 130 a 180, mercado paulista, teve média de R$ 55,96 a saca de 50 quilos na semana de 10 a 13 de julho, valor 3,39% menor que a da semana anterior. No acumulado de julho, a queda é de 6,9%.
