Frutas: conheça técnicas que aumentam o tempo de prateleira

Você sabia que a uva não pode ser muito manuseada para não tirar a cera natural de proteção? Essa é uma das dicas do Técnica Rural especial do projeto Família Nação Agro, em parceria com o Senar São Paulo. Produtores de uva e figo, além de técnicos do Senar-SP,  contam os segredos na hora de colheita e as técnicas de armazenagem para que as frutas tenham boa qualidade por mais tempo.