Os preços da mandioca subiram de forma expressiva entre 18 e 22 de setembro, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A média nominal a prazo para a tonelada posta fecularia, de R$ 559,02 (R$ 0,9722 por grama de amido na balança hidrostática de cinco quilos), foi 7,8% superior à média da semana anterior e a maior desde fevereiro, em termos nominais.
A disponibilidade de mandioca de dois ciclos continua reduzida em todas as regiões produtoras acompanhadas pelo Cepea.
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Além disso, o clima seco atrapalhou o avanço da colheita nos últimos dias, reduzindo ainda mais a oferta de raiz. Já a demanda por parte da indústria continua firme, resultando em maior disputa pelo produto.
