Os preços dos ovos seguiram firmes na última semana na maioria das regiões pesquisadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), sustentados pela oferta restrita e pela demanda aquecida principalmente pelo período de Quaresma.
Entre 23 e 30 de março, o valor médio do tipo extra, branco, entregue na Grande São Paulo subiu 0,1%, a R$ 99,58 nessa quinta-feira, dia 30. A retirar em Bastos (SP), o produto se manteve estável, fechando a R$ 93,58 nesta quinta.
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No caso do tipo extra, vermelho, colocado na Grande São Paulo, os preços permaneceram a R$ 117,12 por caixa. Para retirada em Bastos, houve ligeiro recuo de 0,1% no período, a R$ 111,32 por caixa na quinta. Com a proximidade da Páscoa, colaboradores do Cepea acreditam que a demanda e as cotações devem aumentar com mais força no início do próximo mês.
