As cotações dos ovos seguem firmes no mercado doméstico, sustentadas pela demanda aquecida, típica de início de mês e reforçada pelo período de Quaresma. Nesta semana (segunda a quinta-feira), o preço médio do tipo extra, vermelho, colocado na Grande São Paulo, foi de R$ 117,44 por caixa de 30 dúzias, 13,8% maior que o de período equivalente do ano passado.
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Para o tipo extra, branco, também colocado na região paulista, a média dos valores neste período que antecede a Semana Santa, de R$ 99,69 a caixa, supera em 9,5% a de um ano atrás. Segundo agentes do setor, a atual oferta de ovos não tem sido suficiente para atender à demanda aquecida, dificultando o atendimento de pedidos. Colaboradores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) acreditam que a Semana Santa pode estimular ainda mais as vendas, com possibilidade de novos reajustes. Por outro lado, os altos patamares de preços já alcançados limitam maiores valorizações.
