A culinarista Rose Vitiello participou do telejornal Bom Dia Campo desta sexta e ensinou os telespectadores a preparar esta delícia.
Confira os ingredientes:
Pão de ló
5 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura e recheio
1 lata de leite condensado
2 medidas (da lata) de leite
1/2 xícara (chá) de maizena
2 tabletes de chocolate meio amargo (100g)
1 lata de creme de leite sem soro
1 caixa de morango (300 g)
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Saiba como preparar:
Bolo
Bata as claras em neve com uma batedeira, enquanto estiver batendo acrescente as gemas, o açúcar e bata muito bem. Depois de desligar a batedeira, misture aos poucos e com calma a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento peneirado. Em seguida, coloque em uma forma média redonda de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Depois, coloque em forno médio alto (200°C) por tempo aproximado de 40 minutos.
Recheio e cobertura
Primeiramente deixe separado alguns morangos para fazer a decoração e corte em fatias o restante e reserve. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a maisena, leve ao fogo e fique mexendo até engrossar. Depois, retire do fogo, coloque um tablete de chocolate, misture até que o chocolate fique derretido e quando esfriar misture o creme de leite. Faça a divisão da massa do bolo em duas partes, recheie o bolo com a metade do creme e com os morangos e cubra com o restante do creme. Em seguida, para fazer a decoração por cima do bolo coloque o outro tablete de chocolate meio amargo em raspas e termine a decoração com os morangos inteiros e com o chantilly.
Confira a preparação do bolo e a
comemoração do aniversário no Bom Dia Campo:
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