Ingredientes
250g File Mignon
1/2 cebola picada
2 colheres de azeite
1 pitada de pimenta verde
1 pitada de pimenta de cheiro
azeite
conhaque (para flambar a carne)
1/2 xícara de molho madeira
1/2 xícara de creme de leite fresco
8 aspargos verdes picados (para o risoto)
Filé mignon ao molho madeira
Aprenda a fazer esse delicioso pratoO chef de cozinha Josiel da Silva preparou um filé mignon durante o Bom Dia Campo desta terça, dia 12, e você também pode fazer o seu. Acompanhe o passo a passo desse prato.
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