O projeto chama-se Chefs Especiais e atende mais de 300 pessoas com Síndrome de Down em São Paulo. Os participantes aprendem a fazer as receitas utilizando ingredientes que podem ser achados facilmente no campo ou em mercados. As receitas são todas simples e fáceis de serem realizadas, com ingredientes que não custam muito, e incentivam outras pessoas também a participarem.
Os alunos com idade a partir dos 12 anos podem participar. A duração dos cursos pode variar e não há custo. Mas para se manter, o projeto recebe apoio de várias empresas. Segundo o gerente de Comunicação Corporativa da JBS, Alexandre Inacio, a JBS ajuda com apoio financeiro e através de produtos da empresa.
Todos os alunos recebem certificados e levam para casa a vontade de estar mais presente na criação das refeições.
