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Cozinheira Genita Stuani dá as dicas de preparo do prato gaúchoNo quadro Sabor do Campo do Bom Dia Campo desta sexta, dia 8, aprenda a fazer um prato típico no Rio Grande do Sul: arroz de carreteiro. A cozinheira Genita Stuani dá as dicas de preparo do prato. Confira.
Ingredientes:
1 xícara de arroz parboilizado;
250 gramas de carne bovina;
1 cebola media picada;
3 dentes de alhos (amassados e picados);
2 tomates maduros médios;
1 pedaço pequeno de pimentão verde;
1 colher de salsa verde picada;
1 colher de cha de sal;
2 xícaras de caldo de galinha caipira;
3colher de sopa de azeite;
Preparo
Depois de fritar os ingredientes, cozinhar em fogo baixo por 20 minutos.
Especialista comenta os ganhos em produção gerados por este processoO cultivo por hidroponia se dá por meio de equipamentos fixos que apoiam as raízes das plantas e dispensam o contato com o solo. O Bom Dia Campo desta terça, dia 17, recebeu o empresário do ramo Luiz Fernando Calderaro para falar sobre os benefícios da técnica.
Especialista comenta as diferenças na dieta para animais de provas de explosão e resistênciaProprietários e criadores de cavalos investem cada vez mais em genética e treinamento, mas há um item essencial para explorar ao máximo o potencial máximo dos animais. No Bom Dia Campo desta segunda, dia 16, a médica veterinária da Guabí, Claudia Ceola, explica a importância da alimentação para o rendimento de cavalos atletas.
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Especialista explica como o manejo correto de fungicidas ajuda o produtor a lidar com o problemaDos quase nove milhões de hectares de cana-de-açúcar no Brasil, cerca de 1,5 milhão de hectares sofrem ataques do fungo que causa a ferrugem alaranjada. A principal arma dos produtores contra esse tipo de praga são os fungicidas, mas o uso de somente uma substância ou técnica pode piorar o problema.
Compostos podem ser prejudiciais à saúde do homem e do meio ambiente se manejados de forma incorretaO diretor financeiro do Conselho Científico para Agricultura Sustentável (CCAS) e pós-doutor em Manejo de Pragas e Biotecnologia, José Otavio Menten, em entrevista ao Bom Dia Campo desta quinta, dia 12, alerta para os cuidados necessários à aplicação de fungicidas.
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