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Chef Ana Montanaro dá dicas de preparo do pratoNo quadro Sabor do Campo desta sexta, dia 11, aprenda a fazer salada de frutas com quinoa com a chef Ana Montanaro.
Ingredientes
1 xícara de quinoa
1 pitada de sal
1 copo de suco de laranja
1 xícara e meia de água
Anis
canela
Modo de fazer
Cozinhe a quinoa com todos os outros ingredientes (como arroz). Depois de pronto, monte a salada. Use frutas picadas, damasco, amêndoas. Regue com mel ou iogurte e acrescente frutas vermelhas.
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Especialista explica como o manejo correto de fungicidas ajuda o produtor a lidar com o problemaDos quase nove milhões de hectares de cana-de-açúcar no Brasil, cerca de 1,5 milhão de hectares sofrem ataques do fungo que causa a ferrugem alaranjada. A principal arma dos produtores contra esse tipo de praga são os fungicidas, mas o uso de somente uma substância ou técnica pode piorar o problema.
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