Arroz doce arbóreo
Ingredientes:
– 2 xícaras de arroz arbóreo
– 1 litro de leite
– 2 paus de canela
– 1 colher de café de cravo
– 1 1/2 xícara de açúcar demerara
– 2 maçãs médias
– 1/2 xícara de damascos
– 1 caixinha de creme de leite
– 1 colher de sopa de raspas de limão siciliano
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Modo de fazer:
– Em uma panela, coloque o arroz arbóreo cozido e junte todos os ingredientes, exceto o creme de leite e as raspas de limão siciliano.
– Leve ao fogo baixo e vá dando ponto e mexendo até ficar cremoso como risoto.
– Por último, acrescente com o fogo apagado o creme de leite e as raspas de limão siciliano.
– Sirva quente, frio ou gelado com maçã verde picada e polvilhada com canela em pó só para decorar.
– Sugestão: coloque lascas de amêndoas por cima