Sabor do Campo: prepare um Bolo de Banana

Bolo de Banana

Ingredientes:
8 bananas cortadas
1 ½ xícara (chá) de amido de milho
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) fermento em pó
50 gotas de chocolate ao leite
230 gramas de manteiga
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar para calda

Modo de Preparo:
Na própria assadeira, derreta o açúcar até virar calda. Em seguida, coloque as bananas e reserve. Em uma vasilha, misture bem o amido, a farinha, o açúcar, o fermento e a manteiga até formar uma farofa. Coloque essa mistura por cima das bananas. À parte, mexa bem os ovos e o leite e jogue por cima da farofa. Leve ao forno por 30 minutos.