Depois dos produtores de batata passarem pela pior crise de rentabilidade dos últimos 20 anos, os preços pagos pelo produto estão registrando recuperação em 2019. Mesmo assim, nem todos estão aproveitando este bom momento.
A crise da safra 2017/2018 resultou na saída de muitos produtores da atividade, com alguns em recuperação judicial e outros precisando reduzir os investimentos em 2019 por falta de caixa.
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O pesquisador do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, João Paulo Bernardes, afirma que alta que se deu por conta da redução de produtores de batata logo após a crise de 17/18. “Houve uma redução expressiva na áreas de plantio por conta da retirada de produtores por conta das crises passas”, diz.
