Não foi só a arroba do boi gordo que registrou altas nas últimas semanas, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O preço da carcaça bovina casada no atacado paulista subiu 37,49% em 30 dias e chegou a R$ 15,88, novo recorde histórico.
O pesquisador Thiago Bernardino comenta que os preços em alta se devem às exportações aquecidas, principalmente para a China e Emirados Árabes, que compraram muito do Brasil nos últimos meses.
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Os embarques em novembro devem ser menores do que as de outubro, o que segundo o especialista é um movimento de ajuste natural. “A tendência é de que os preços continuem firmes”, diz.
