A cotação da arroba do boi gordo começou a semana com recorde. Segundo levantamento da Safras & Mercado, em São Paulo, os preços chegaram a R$ 168 por arroba no padrão Europa nesta segunda-feira, 14. Além disso, na B3 (antiga Bovespa), o contrato de janeiro atingiu R$ 175,50 por arroba.
O analista Fernando Iglesias afirma que a oferta restrita vem sustentando o mercado interno e provocando ajustes positivos. Para ele, a tendência é de que esse movimento de alta continue, mas destaca que “é uma boa hora para os pecuaristas acharem oportunidades de negociação”.