A Aliança Láctea Sul Brasileira, entidade criada para fortalecer a cadeia produtiva, divulgou na sexta-feira, 17, que irá trabalhar a capacitação das empresas do setor de leite para o comércio exterior. A oportunidade que existe no mercado internacional é necessária para enfrentar a crise econômica durante e após a pandemia do novo coronavírus.
Em 2019, o Brasil exportou US$ 12 milhões e importou US$ 86 milhões em produtos lácteos como queijos e leite em pó. “Esse jogo não é fácil de ser virado, porque os países que são grandes produtores — a Europa e sua produção quase milenar de lácteos — formam um bunker de proteção contra importação, para proteger o seu mercado interno”, afirma o comentarista do Canal Rural Benedito Rosa.
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Para se tornar um grande fornecedor no mercado externo, o Brasil tem que atender alguns pré-requisitos, entre eles melhorar o padrão sanitário e mostrar ao mundo que não temos mais problemas de tuberculose e brucelose bovina. “São problemas antigos, que determinam um padrão sanitário que pode levar um país a barrar nossa importações”, diz.
Além disso, Benedito Rosa afirma que seria necessário proteção do estado para os pequenos produtores, garantindo mercado a eles. “Hoje, 20% dos produtores produzem 80% da produção”, comenta.
