Com o aumento da demanda interna e externa, os preços da arroba do boi em São Paulo subiram quase 2% em uma semana. A informação é da Safras & Mercado, que explica que o consumo na China, que foi responsável por 37% das exportações brasileiras nos quatro primeiros meses do ano, foi um dos fatores mais importantes para essa alta.
A China também tem um papel importante para outras proteínas brasileiras. De acordo com o analista da consultoria Fernando Iglesias, o país asiático exporta 50% da carne suína e em torno de 17$ de frango.
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Com os principais concorrentes brasileiros, Estados Unidos e União Europeia, com problemas de fechamento de agroindústrias e de canais de distribuição por conta da pandemia, a tendência é de que a China permaneça ativa no mercado brasileiro.
Em relação aos preços, o analista afirma que a arroba do boi gordo está muito valorizada neste ano. “O boi padrão China está sendo negociado acima de R$ 200 (a arroba)”, conta Iglesias.
