O preço do leite pago ao produtor atingiu R$ 1,94 em agosto, alta de 10,5% em comparação a julho deste ano e recorde na série histórica do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
De acordo com os pesquisadores da entidade, a valorização do produto se deve à maior competição entre as indústrias de laticínios para garantir o estoque de matéria-prima em um momento de oferta limitada. Além disso, neste ano, o setor foi impactado por condições climáticas mais severas, aumento no custo de produção e consequências associadas à pandemia do novo coronavírus.
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Desde o início de 2020, o preço do leite ao produtor apresenta alta acumulada real de 42,9% na Média Brasil do Cepea.
