O fogo tem o poder de aproximar as pessoas. Em volta dele surgem histórias, se contam “causos” e, é claro, se assa um bom churrasco. Para fazer um assado de qualidade, é preciso saber controlar o fogo e o tempo de preparo de cada tipo de carne. A especialista Clarice Chwartzmann deu uma aula de churrasco durante o Bocal de Ouro e compartilhou algumas dicas com a nossa equipe.
Uma aula sobre como preparar o churrasco perfeito
Veja também
Veja os cavalos de destaque da Cabanha do Mako
No Quadro Vitrine vamos mostrar os destaques da Cabanha do Mako que realiza leilão durante a programação da Classificatória de Camaquã.
Fotógrafo registra belas imagens de cavalo crioulo
O sucesso dos leilões da raça crioula depende da qualidade dos animais, mas também do trabalho de muitas pessoas que atuam nos bastidores. É o caso dos fotógrafos de catálogos. Hoje você vai conhecer um pouco da história e do trabalho de um dos profissionais mais respeitados do setor.
Cavalo crioulo: veja como é o pós-venda em leilões
A importância econômica da raça crioula se expande para o setor de serviços. No entorno dos cavalos surgem empresas de diferentes naturezas e que vêm atendendo necessidades de quem aposta na raça como um negócio.
Veja como foi a Marcha de Resistência mais difícil
Nesta reportagem vamos falar da mais antiga prova funcional da raça. Em uma edição marcante pelas condições adversas, os participantes da Marcha de Resistência em Jaguarão enfrentaram uma competição que uniu, mais uma vez, apaixonados pela raça e pela função.
Ouça a música gaúcha de Jairo Lambari Fernandes
Inspirado no universo campeiro e com muitos temas ligados ao cavalo crioulo, o repertório de Jairo Lambari Fernandes faz sucesso no Rio Grande do Sul e no Brasil. Ele foi convidado do programa especial gravado durante a ExpoFiccc no Parque de Exposições Assis Brasil em Esteio (RS).
ExpoFiccc no Brasil tem a própria moeda oficial
A ExpoFiccc realizada em Esteio (RS) na semana que passou contou até com moeda oficial: o criollo. A moeda foi aceita no parque e teve como objetivo facilitar o comércio no Espaço de Convivência, criado pela ABCCC para integrar criadores de diferentes países. O repórter Júlio Prestes conversou com a coordenadora de Comunicação e Marketing […]