O programa E Por Falar em Vinhos desta semana registra como os produtores da Serra Gaúcha estão em festa. Sol, chuva e o clima durante a primavera foram perfeitos nesta safra, que deve ser excelente. Além disso, o programa mostra um sistema de colheita de uva que dispensa o esforço físico e apresenta dois rótulos […]
Estado já celebra a data e quer se unir a outros produtores da bebida, como Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Goiás, Minas Gerais, Bahia e Pernambuco
Nosso apresentador e somelier, Irineu Guarnier Filho, experimenta três deliciosas bebidas para comemorar o Dia Estadual do Vinho, festejado no Rio Grande do Sul. E ainda conta com uma harmonização muito saborosa. Confira.
Fazenda Santa Rita tem capacidade para elaborar de 100 mil garras de vinhos brancos, tintos e espumantes por safra
Após dez anos de muito trabalho, o produtor rural Agamenon Lemos de Almeida transformou seu sonho em realidade: fundou a vinícola Fazenda Santa Rita, que tem capacidade para elaborar de 100 mil garras de vinhos brancos, tintos e espumantes por safra. O foco de Almeida é na qualidade, tanto que, se o negócio fizer sucesso, […]
Nesta edição do E Por Falar Em Vinhos, acompanhamos o aniversário da vinícola Aurora, que completou 85 anos. O escritor Remy Valduga, que é associado da cooperativa, resgata a história das famílias de imigrantes italianos e descendentes que fundaram a Aurora, em 1931, em um livro ilustrado. Em homenagem ao momento especial, o vinho escolhido […]
Nesta semana, o programa ‘E Por Falar em Vinhos’ conta um pouco da história da Boscato Vinhos Finos que, desde 1983, produz alguns dos melhores rótulos brasileiros. O programa apresenta todos os cuidados necessários para a produção da uva e fala sobre a importância da irrigação por gotejamento. Os vinhos da Boscato passam por uma análise minuciosa em […]
Primeira vinícola a produzir esse tipo de bebida no Brasil, Peterlongo está comemorando 100 anos
Dessa vez o programa E Por Falar em Vinhos se dedica a contar a história da Vinícola Peterlongo que, inspirada num passado fantástico, comemora 100 anos. A Peterlongo produziu o primeiro vinho espumante em terras brasileiras nos mesmos moldes do Champagne francês e, ainda hoje, é a única vinícola no Brasil que pode, por lei, […]
No programa E por falar em vinhos desse domingo, dia 31, vamos degustar três rótulos espanhóis com muita tipicidade e caráter, e provar uma saborosa sequência de tapas preparadas pelo chef catalão Xavier Gamez (exibido em 31/03/2013)
No segundo episódio da temporada 2013 do programa E Por Falar Em Vinhos, veja como são elaborados os vinhos espumantes. A equipe do programa visitou as vinícolas Casa Valduga e Domno e mostra quais as diferenças, no processo e na taça, dos métodos champenoise (ou tradicional) e charmat. (Exibido em 17/03/2013)
No primeiro episódio da temporada 2013, que foi ao ar nesse domingo, dia 10, o programa E por falar em vinhos discute um assunto que apaixona enófilos do mundo inteiro: a idade dos vinhedos e sua influência na personalidade dos vinhos. (Exibido em 10/03/2013)
País é o terceiro maior produtor de vinhos do mundo, atrás da França e da ItáliaA Espanha é o terceiro maior produtor de vinhos do mundo, atrás da França e da Itália, e o país tem uma longa tradição vitivinícola. Mas só nas últimas décadas os rótulos espanhóis se tornaram conhecidos dos consumidores do Novo Mundo. Hoje, pode-se dizer, eles estão na moda.
Conheça também uma loja de acessórios para vinho na Serra GaúchaA imaginação dos fabricantes de acessórios para vinho não tem limites: a cada dia, surgem novidades que encantam um público ávido por equipamentos desenvolvidos para tornar o prazer de beber um bom vinho ainda mais agradável.
No programa E por falar em vinhos desse domingo, dia 24, você confere uma loja na Serra Gaúcha que possui uma linha com centenas de acessórios originais e divertidos – muitos de fabricação própria! O programa mostra também a adega de um colecionador que reúne mais de dez mil garrafas de vinhos raros, antigos, comemorativos […]
Conheça as diferenças, no processo e na taça, dos métodos champenoise e charmatNo segundo episódio da temporada 2013 do programa E Por Falar Em Vinhos, veja como são elaborados os vinhos espumantes. A equipe do programa visitou as vinícolas Casa Valduga e Domno e mostra quais as diferenças, no processo e na taça, dos métodos champenoise (ou tradicional) e charmat.
Nova temporada do programa estreou nesse domingo em novo horário: às 8hA nova temporada do E por falar em vinhos promete mostrar novas regiões vinícolas, vinhos diferentes, harmonizações incríveis e muitas outras novidades. No primeiro episódio da temporada 2013, que foi ao ar nesse domingo, em novo horário, às 8h, o programa falou de um assunto que apaixona enófilos do mundo inteiro: a idade dos vinhedos e sua influência na personalidade dos vinhos. Conheça também o vinhedo mais antigo do Brasil, cultivado com viníferas europeias e com mais de 30 anos de existênci
O Circuito Brasileiro de Degustação 2012 já começou e o programa E por falar em vinhos acompanhou a primeira etapa deste grande evento de promoção do vinho brasileiro. No programa que foi ao ar nesse domingo, dia 1, você confere como foram os encontros em Curitiba, Rio de Janeiro e Belo Horizonte – além de […]
São vinhos jovens, leves, frescos, frutados, produzidos pela Cooperativa Vinícola AuroraO calor do verão não é desculpa para deixar de beber um bom vinho. Quem gosta da vinhos, bebe, inclusive, tintos mais potentes o ano inteiro - afinal, para que existe ar-condicionado? No programa "E por falar em vinhos" deste domingo degustamos vinhos brasileiros de verão, produzidos em uma das regiões mais frias da Serra Gaúcha, a mais de 700 metros de altitude. São vinhos jovens, leves, frescos, frutados, produzidos pela Cooperativa Vinícola Aurora.
O calor do verão não é desculpa para deixar de beber um bom vinho. Quem gosta da vinhos, bebe, inclusive, tintos mais potentes o ano inteiro – afinal, para que existe ar-condicionado? No programa “E por falar em vinhos” deste domingo degustamos vinhos brasileiros de verão, produzidos em uma das regiões mais frias da Serra […]