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Hortifrutis: ganha mais dinheiro quem controla a produção
Ivan Wedekin explica que a produção de hortifrutigranjeiros deve ser sustentável e rentável. A produtividade oscila muito ao longo do ano, já que entre as atividades agropecuárias é a mais influenciada pelo clima. A produção em ambiente controlável (estufas ou equivalente) garante mais estabilidade, porque não sofre quebra de safra significativa. Permite ainda o controle […]